پلمب کارخانه تولید غیرمجاز کیک و کلوچه در شهرستان گرمسار

دکتر حسین کربلایی، سرپرست معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان در این خصوص گفت: با تلاش کارشناسان شبکه بهداشت شهرستان گرمسار و همکاری پلیس نیروی انتظامی و با هماهنگی رئیس تعزیرات شهرستان، یک کارخانه تولید کیک و کلوچه را که بدون پروانه ساخت و بدون مسئول فنی اقدام به تولید می‌کرد، شناسایی و پلمب شد.

وی در ادامه تصریح کرد: تمامی واحدهای تولیدی پیش از آغاز فعالیت موظف به دریافت مجوز قانونی هستند. فرآیند صدور مجوزهای قانونی تولید شامل بررسی تمامی شرایط کارخانه، فرآیندهای تولید، کیفیت مواد اولیه و رعایت استانداردهای بهداشتی و فنی است و پس از تأیید صلاحیت توسط معاونت غذا و دارو، تولید تنها در حضور مسئول فنی متخصص و مطابق ضوابط قانونی امکان‌پذیر می‌باشد. همچنین، پس از آغاز تولید، تمامی واحدها به صورت مستمر پایش می‌شوند تا اطمینان حاصل شود که قوانین و استانداردها رعایت شده و سلامت محصولات و در نهایت سلامت مصرف‌کننده حفظ خواهد گردید.

سرپرست معاونت غذا و دارو افزود: متأسفانه این واحد تولیدی بدون رعایت قوانین و بدون دریافت مجوز، اقدام به تولید کرده بود که تهدیدی جدی برای سلامت مصرف‌کنندگان محسوب می‌شد با بررسی و بازرسی‌های انجام شده توسط کارشناسان مشخص شد که علاوه بر تولید بدون مجوز، این فرآیند در غیاب مسئول فنی و بدون رعایت استانداردهای قانونی صورت گرفته است، در همین راستا و با هدف حمایت از یکی از حقوق قانونی مصرف کنندگان که دسترسی به غذای سالم و بهداشتی است،  پس از شناسایی تخلف، تمامی محصولات ضبط و محل کارخانه پلمب شد و پرونده این واحد جهت بررسی و تعیین تکلیف به مراجع ذی‌ربط ارجاع داده شد.

وی در پایان اعلام داشت: معاونت غذا و دارو با هیچگونه تولید غیرقانونی و خارج از ضابطه‌ای مماشات نخواهد کرد و هرگونه تخلف، طبق قوانین و مقررات با برخورد قانونی مواجه خواهد شد.